
রান্না করা সি-ফুড,এক কামড়েই ঝাঁঝ!
নুমকিনের ঝাল সসে অক্টোপাস, কাঁকড়া আর স্কুইড, সঙ্গে স্যামন ও টুনা — প্রতিদিন সকালে কক্সবাজারে টাটকা রান্না। অর্ডার করতে শুধু ডেলিভারি চার্জ দিন; বাকিটা ক্যাশ অন ডেলিভারি।
আমাদের কথা
নুমকিন কী
নোনতা। ঝাল। বঙ্গোপসাগরের স্বাদ।
নুমকিন মানে “নোনতা”। প্রতিদিন সকালে কক্সবাজারে রাতের ধরা সি-ফুড নিয়ে আমরা রান্না করি আমাদের নিজস্ব নুমকিন সসে, তারপর গরম অবস্থাতেই সিল করি — যাতে পরিষ্কার করার ঝামেলা, গন্ধ বা অনিশ্চয়তা ছাড়াই ঘরে বসে পান সৈকতের স্বাদ।
নুমকিন (মানে “নোনতা”) বঙ্গোপসাগরের সদ্য ধরা সি-ফুড দিয়ে বানায় পাঁচটি রেডি-টু-ইট ডিশ — নুমকিন সসে অক্টোপাস, কাঁকড়া আর স্কুইড, সঙ্গে স্যামন ও টুনা — গরম গরম প্যাক করে, সিল করে পৌঁছে দেওয়া হয় আপনার দরজায়।
- ৫
- সিগনেচার ডিশ
- ২৪ ঘণ্টা
- অর্ডার পেয়ে রান্না
- ৬৪
- জেলায় ডেলিভারি
রান্না করা, কাঁচা ফ্রোজেন নয়
খাওয়ার জন্য তৈরি — শুধু গরম করে পরিবেশন করুন।
শুধু ডেলিভারি চার্জ দিন
বিকাশ-এ ছোট্ট অগ্রিমে কনফার্ম, বাকিটা ডেলিভারিতে।
৬৪ জেলাতেই
সারা বাংলাদেশে কুরিয়ার ডেলিভারি।
কোনো প্রিজারভেটিভ নেই
সদ্য ধরা সি-ফুড, আমাদের নিজস্ব মসলা।
যেভাবে অর্ডার
এক মিনিটে অর্ডার, বাকিটা দরজায় দিন
০১
ডিশ বেছে নিন
অক্টোপাস, কাঁকড়া, স্কুইড, স্যামন নাকি টুনা — পছন্দের ডিশ আর প্যাকের সাইজ বেছে নিন।
০২
ডেলিভারি চার্জ দিন
কনফার্ম করতে বিকাশ-এ শুধু কুরিয়ার চার্জ দিন, অথবা চাইলে পুরো টাকাই দিয়ে দিন।
০৩
আমরা রান্না করে পাঠাই
তাজা রান্না, ভ্যাকুয়াম-সিল করে সেদিনই কুরিয়ারে তুলে দেওয়া হয়।
০৪
বাকিটা দিন দরজায়
বাকি টাকা ক্যাশ অন ডেলিভারি। ৩ মিনিট গরম করুন, তারপর জমিয়ে খান।

নুমকিনে স্বাগতম!
সাগরের স্বাদে জিভে জল আসছে?
শুধু ডেলিভারি চার্জ দিয়েই অর্ডার কনফার্ম করুন। বাকিটা ক্যাশ অন ডেলিভারি।
এখনই অর্ডার করুনরেসিপি ও গল্প
৫ অক্টোবর, ২০২৬
রান্না করা অক্টোপাস গরম করবেন কীভাবে — রাবারের মতো শক্ত না করে
বেশি গরম করলেই অক্টোপাস শক্ত হয়ে যায়। নুমকিন কিচেনে আমরা যে ৩ মিনিটের পদ্ধতি মেনে চলি, সেটাই রইল এখানে।
১ অক্টোবর, ২০২৬
পরের দাওয়াতের জন্য ৫টি সি-ফুড প্ল্যাটার আইডিয়া
নুমকিনের ডিশগুলো মিলিয়ে-মিশিয়ে সাজিয়ে ফেলুন ৬ জনের প্ল্যাটার — রান্নাঘরে এক মিনিটও না দাঁড়িয়ে।
২৭ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
অক্টোপাস কি স্বাস্থ্যকর? প্রথম কামড়ের আগে যা জানা দরকার
অক্টোপাস আর স্কুইডে প্রোটিন বেশি, চর্বি কম। কেন এগুলো দারুণ একটা পছন্দ, জেনে নিন।
প্রশ্নোত্তর
এখনো দ্বিধা? কল বা হোয়াটসঅ্যাপ করুন — কিচেন থেকেই কেউ ধরবে।
01পেমেন্ট কীভাবে করব?
অর্ডার কনফার্ম করতে চেকআউটে বিকাশ দিয়ে (জিনিপে-এর মাধ্যমে) শুধু ডেলিভারি চার্জ দেবেন। বাকি টাকা পার্সেল হাতে পেয়ে নগদে দেবেন। চাইলে পুরো টাকাও অনলাইনে দিয়ে দিতে পারেন।
02সি-ফুড কি আগে থেকেই রান্না করা?
হ্যাঁ। নুমকিনের প্রতিটি ডিশ আমাদের কিচেনে পুরোপুরি রান্না করা হয়, দ্রুত ঠান্ডা করে ভ্যাকুয়াম-সিল করে পাঠানো হয়। শুধু প্যানে বা মাইক্রোওয়েভে ২–৩ মিনিট গরম করে নিন।
03কতদিন ভালো থাকে?
ফ্রিজে রেখে ৩ দিনের মধ্যে খেয়ে ফেলুন, অথবা ডিপ ফ্রিজে রাখলে ১ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে। প্রতিটি প্যাকেই সংরক্ষণের নিয়ম লেখা আছে।
04ডেলিভারি পেতে কতদিন লাগে?
কক্সবাজার ও চট্টগ্রামে সাধারণত ২৪ ঘণ্টার মধ্যেই অর্ডার পৌঁছে যায়। অন্যান্য জেলায় কুরিয়ারভেদে ১–৩ দিন লাগে।
05অর্ডার কি বাতিল করা যাবে?
রান্না শুরুর আগে ফোন বা হোয়াটসঅ্যাপে জানালে আমরা অর্ডার বাতিল করে দেব। পার্সেল পাঠানোর আগে বাতিল করলে ডেলিভারি চার্জের অগ্রিম ফেরত দেওয়া হবে।





